我们现在所说的营养不良通常是由于父母的喂养方法不当造成的，所以后面做着“亡羊补牢”的方法。这一方法法虽然可靠，但病情发展到这一步，宝宝的健康已经遭受到一定程度的损害，宝宝营养状况滑坡，往往在疾病出现之前，就已有种种信号出现了。

专家的最新研究表明，以下信号特别值得父母们留心：

1)宝宝郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木提示体内缺乏蛋白质与铁质，应多给宝宝吃一点水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高铁、高蛋白质的食品。

2)宝宝忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘，表明体内B族维生素不足，此时补充一些豆类、动物肝、核桃仁、土豆等B族维生素丰富的食品大有益处。

3)宝宝情绪多变，爱发脾气则与吃甜食过多有关，医学上称为“嗜糖性精神烦躁症”。除了减少甜食外，多安排点富含B族维生素的食物也是必要的。

4)宝宝固执、胆小怕事，多因维生素A、B、C及钙质摄取不足所致，所以应多吃一些动物肝、鱼、虾、奶类、蔬菜、水果等食物。

行为反常。

营养不良也可引起宝宝行为反常，大体上可归纳为以下几种：

1)不爱交往、行为孤僻、动作笨拙，多为体内维生素C缺乏的结果。在食物中添加富含此类维生素的食物，如蕃茄、桔子、苹果、白菜与莴苣等为最佳食疗食物。这些食物所含丰富的酸类和维生素，可增强神经的信息传递功能，缓解或消除上述症状。

2)行为与年龄不相称，较同龄宝宝幼稚可笑，表明体内氨基酸不足。增加高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶、蛋等势在必行。

3)夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒，常是缺乏钙质的信号。应及时增加绿色蔬菜、奶制品、鱼肉松、虾皮等。

4)喜欢吃纸屑、泥土等异物，称为“异食癖”。多与缺乏铁、锌、锰等微量元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌较多，禽肉及海产品中锌、锰含量高，应是此类宝宝理想的“盘中餐”。

因此，对于肥胖儿来说，除了减少高脂肪食物(如肉类)的摄取以及多运动外，还应增加食物品种，做到粗粮、细粮、荤素之间地合理搭配。

以上介绍了怎样识别儿童营养不良的前兆，家长们了解了吗?父母若能及时发现这些信号，并采取相应措施，就可将营养不良扼制在“萌芽”状态。