不吃青菜，不吃萝卜，不吃饭，各种偏食问题的发生，孩子怎能健康成长？而调查发现，我国偏食儿童的发生率已经近半。专家指出，对于偏食孩子一定要提高警惕，从小进行纠正，否则可能出现偏食的恶性循环。

偏食缺维B孩子容易恶性循环

偏食对孩子的健康影响很大，因为人的生命活动、发育、成长都要依靠营养物质的摄入，如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。如果孩子因偏食而造成某些营养成分的缺少，则会直接影响到人体的正常发育、成长、又容易患各种疾病、特别是大脑和智能的发育成长。

而值得一提的是，偏食如果导致缺乏维B缺乏，会让孩子偏食的情况更加严重。维生素B族可以促进肠胃蠕动，促进大脑蛋白质吸收。一旦缺乏会引起食欲不佳，加剧挑食偏食现象，造成恶性循环，严重者甚至会产生厌食行为。维B的缺乏会领孩子食欲不振，甚至厌食，而偏食更加会让孩子缺乏维B。长期下去，甚至可能出现厌食症，对于孩子的危害极大。因此，必须通过维B的补充来打破这种循环，可以起到防病与治疗的效果。

孩子偏食可多吃肝脏豆类

缺乏维B的缺乏易表现出厌食、食欲不振、口腔溃疡以及脾气暴躁等表现，长久偏食会给孩子的健康发育成长带来危害。故孩子挑食偏食，可考虑适当补点维生素B，加以纠正。专家建议家长可以给孩子多吃下面的食品：

①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

③含有维生素B6、维生素B12＼烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。

其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。