炎热夏天，很多人喜欢在案头泡一杯菊花茶解渴。有人还喜欢加几颗冰糖、蜂蜜增加口感。菊花味甘、苦，有疏散风热、平肝明目等功效，还能降压，适肝火旺及血压高的人。
但菊花性凉，平时怕冷、易手脚发凉的人，经期的女性不宜常饮；一些体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者应少喝菊花。
患糖尿病、血糖偏高的人，在泡菊花茶时不宜加糖。一些脾虚湿盛的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。
当不了解体质时，喝菊花最好不加糖、蜂蜜等。另外，菊花泡太长时间，叶绿酸起氧化反应颜色会变绿，此时菊花茶就不能再喝了。
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