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小儿腹泻的食疗措施

来源:| 作者:| 发布时间:2015年11月06日

小儿腹泻的食疗措施

宝宝拉肚子是儿童时期经常会出现的一种疾病了,当孩子出现腹泻的症状之后,大便就会不规则,而且患儿也会饱受伤害,因此患儿的饮食要重视起来,需要家长们去及时的调整才可以,下面就来了解一下该病的食疗办法。

小儿腹泻的食疗办法:

1、焦米汤:将米粉或奶膏研磨成粉,炒至焦黄,再加水和适量的糖,煮沸成稀糊状即可。焦米汤易于消化,它的碳化结构还有较好的吸附止泻作用,是婴儿腹泻的首选食品。

2、胡萝卜汤:胡萝卜是碱性食物,所含果胶能使大便成形,吸附肠道致病细菌和毒素,是良好的止泻制菌食物。胡萝卜汤制作方法如下,将胡萝卜洗净,切开去茎,切成小块,加水煮烂,再用纱布过滤去渣,然后加水成汤(按500克胡萝卜加1000毫升水的比例),最后加糖煮沸即可。每天2~3次,每次100~150毫升,腹泻好转后停用。

3、苹果泥:苹果也是碱性食物,含有果胶和鞣酸,有吸附、收敛、止泻的作用。取一个新鲜、质地酥软的苹果切成两半,用调匙刮成泥状即可。

小儿腹泻的症状

一、轻型腹泻,以食欲不振、腹泻等消化道症状为主,每日大便数次至10余次,呈黄绿色稀便或蛋花汤样,有酸味,有时含有少量粘液、泡沫或奶瓣(皂块)。小儿于排便前偶有不安和哭闹现象,肠鸣音增强,排便后转为安静。一般无热或低热,偶有呕吐,精神较好,无明显脱水症状,仅表现为面部无华。此型多为饮食因素或肠道外感染所致,仅少数为肠道内感染引起。

二、重型腹泻,此型除消化道症状严重以外,常伴有水、电解质紊乱及全身中毒症状。起病急,多为肠道内感染所致,亦可由轻型逐渐加重转变而来。

饮食注意事项:

1、高蛋白高热能:慢性腹泻病程长,常反复发作,影响食物消化吸收,并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况,应给予高蛋白高热能饮食,并用逐渐加量的方法,如增加过快,营养素不能完全吸收,反而可能加重胃肠道负担。可供给蛋白质lOOg/d左右,热能10.46~12,55MJ(2500~3000kcal)。

2、低脂少渣饮食:每天脂肪40g左右,过多不易消化并加重胃肠道负担,刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制,并注意烹调方法,以蒸、煮、氽、烩、烧等为主,禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣,粗纤维多的食物能刺激肠蠕动,使腹泻加重,当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果,可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素;少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻,故宜进食细挂面、粥、烂饭等。

3、禁忌食物:如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等,含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉,以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。

关于小儿腹泻这种疾病的食疗办法就是上面的介绍了,孩子在患上腹泻以后,饮食是非常重要的,如果饮食方面不加以调整的话,那么就会加重孩子的病情,导致腹泻更加的严重,所以说要注意清淡饮食,而且注意食物要温热。

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