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婴幼儿腹泻的饮食辅助治疗

来源:| 作者:| 发布时间:2015年05月31日

  秋季是婴幼儿腹泻病的多发时期。当孩子发病时,作父母的会带孩子上医院打针、吃药,但若能在用药治疗的同时,配合饮食辅助治疗,对促进患儿早日康复是十分有益的。那么,吃哪些食物有助于祛病止泻呢?

  1、焦米糊。取小米适量,研成粉末状,置锅内用文火炒至微黄,食用时将焦米糊加适量的水,稍冷后服用,具有吸附肠内腐败物质的作用,故有去毒止泻的功效。

  2、胡萝卜泥。取新鲜的胡萝卜适量,洗净后切碎,加入水煮烂或蒸烂然后取出胡萝卜,用调羹等捣成糊状,然后掺入少量煮胡萝卜的水即可。煮胡萝卜的水要留下备用。胡萝卜泥中不能再加入食糖,以免加重腹泻。食用时,每100毫升煮胡萝卜的水加5-10克胡萝卜泥。此法辅助治疗婴幼儿腹泻,效果显著。

  3、藕粉。取藕粉适量,放置水中溶解,1份藕粉加5份水,加红糖少许,文火煮成糊状,每日食2--3次。藕粉中含有多量的鞣酸、无机盐及多种维生素,具有涩肠止泻、防止脱水的作用。

  4、熟苹果。苹果在人们心目中似乎是止泻水果的代表。殊不知,生吃新鲜水果是有通便作用的,而有良好止泻作用的应是煮熟的苹果。用时取苹果1只,连皮切成小块,在沸水中煮3--5分钟,等待温后食用,每次2--3次,每次30--50克。苹果是碱性食物,内含果胶和鞣酸,具有收敛、止泻的能力。值得注意的是,在食用煮熟的苹果时,不要再加白糖调味,否则,可能会加重腹泻。

  5、脱脂奶。取鲜牛奶适量,煮沸后冷却,去除奶面上的奶油,再煮沸,再冷却,再去皮,如此三次即可。婴儿腹泻时也可将脱脂奶与焦米糊按1:1,2:1,4:1的比例调匀后喂用。脱脂奶不宜久用,待病好后应逐渐调整为全脂奶。

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