夏季腹泻大多是由肠道感染和食物中毒引起的。

由于夏秋季节天气炎热，雨水较多，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件。虽然人体本身对外界病原体具有一定的防御能力，像口腔有一定数量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等，均可杀灭随食物进入消化道的致病菌，但肠道致病菌能够“以多制胜”或“乘虚而入”引起肠道感染。同时，夏季出汗较多，大量饮水稀释了胃液也降低了局部抵抗力，为致病菌的侵入创造了条件；而且夏季炎热，人们往往休息、饮食不好，导致机体抵抗力下降，也易患腹泻。 专家建议，饮用水煮沸后饮用，可杀灭致病微生物；生熟食物分开，避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存在冰箱内且储存时间不宜过长，食用前要热透。尽量少食用易带致病菌的食物，如田螺、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用的方法都不可取。凉拌菜可加点醋和蒜；生食食物一定要洗净，尽量减少生冷食品的摄入；注意休息，避免受凉、劳累，预防感冒和中暑；平衡膳食，合理营养，提高机体免疫力。 同时，专家提醒出现腹泻症状的病人，尽量回忆可能的病因并及时到医院就诊，以便得到及时正确的治疗和处理。如果不能及时到医院就诊，就要在家中及时口服淡盐水，注意休息和饮食；出现腹泻也要继续进食，补充营养，可吃一些稀、软、易消化、有营养的食物；发生腹泻最好不要滥用抗生素。如果病情严重，要在医生的指导下谨慎治疗。