由食物引起哮喘的因素很多，主要是对食物过敏所致。食物包括各种海鲜、河鲜，如鱼、虾、带色、侮鱼、河鱼等；动物蛋白。如鸡蛋、牛奶、猪肉、羊肉、牛肉等；植物蛋白，如豆制品、芝麻、花生、面粉等。饮食过甜或过咸可引发哮喘发作，甚至巧克力、冷饮、西红柿等也可诱发哮喘。食物过敏诱发的哮喘一般不是终生的，随着年龄的增长，其发病机会逐渐减少。

另外，还需注意的是，有时食物因素诱发哮喘发作并非食物本身，而是由食物中的添加剂、防腐剂等所引起的。在4％—28％的成年哮喘患者中，食物添加剂可导致其哮喘发作。2岁以下婴幼儿食物过敏多以牛奶、蛋白最常见。

药物引发哮喘

此外，药物也是导致小儿哮喘发作的原因之一。引起哮喘的药物有很多，常用药物如阿司匹林和其他非甾体类抗炎药物、心得安、青雷素、磺胺类药物、各种蛋白质制剂、血清制剂以及某些气雾剂等。这些都是引起哮喘的危险因素，但这种情况在儿童少见。

由药物引起的哮喘有2种类型。一种是对药物过敏，这是由于患者者体质上的因素对药物产生不耐受或持应性反应；另一种是药物的反应，正常人也可以出现的药物作用，但在哮喘患者应用时，可能加重哮喘的发作。